Семена Кориандра — Сорт СТИМУЛ, 2 грамма
Среднеспелый сорт с аккуратной розеткой обильных глянцевых листьев.
Период от всходов до уборки на зелень 35-45 дней, семена созревают через 103-125 дней.
Розетка растения компактная, прямостоячая, густооблиствленная, высотой 25-30 см. Листьев в розетке 12-27 шт. Одна розетка может весить 45 г.
Лист двоякоперисторассеченный, темно-зеленый, глянцевый. Надрезанность края листа глубокая.
Черешок зеленый, иногда с антоцианом, составляет 1/2 длины листа.
Семена имеют насыщенный аромат.
Использование:
Листья в свежем виде богатые витаминами А и С, обогащают вкус домашних блюд, поэтому их подают к мясным блюдам в виде зелени.
Семена, как пряную приправу, добавляют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей.
В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойством.